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Descripción

Harina de algarroba ecológica que ayuda a proporcionar un gran valor nutritivo. Aporta proteínas, vitaminas, minerales y azúcares naturales, así como fibra. Se usa desde la antigüedad para sustituir el chocolate. Es un tipo de harina obtenida a partir de legumbres y que puedes utilizar como alternativa vegetal por su gran aporte nutritivo.Tiene un sabor dulce, parecido al cacao. Indicado para la repostería para elaborar bizcochos, helados, flanes, salsas, entre otros. Sin gluten y baja en grasas.